ملتقى شباب ليبيا بيت كل العرب
 
الرئيسيةÇ&aacuteمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 اكلات شهية(افخاذ الدجاج )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة ليبية
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 97
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاز
عدد النقاط : 15
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

مُساهمةموضوع: اكلات شهية(افخاذ الدجاج )   السبت أغسطس 16, 2008 5:53 pm

جبتلكم اكلة روووووووعة جربوها وقولولى شنوا رايكم
study scratch study scratch study scratch study scratch study scratch study

المقادير
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً
2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
2 حبة جزر مسلوقة ومبشورة
بطاطس مقطع شرائح سميكة وعلى شكل أصابع ومقلية
بقسماط + بيض
بصل + ثوم + مكعب خلاصة المرقة (حسب ذوقك) + بهارات + كزبرة
جبن سائل (ممكن الاستغناء عنه)

الطريقة
نضع الزيت على النار ونقلب فيه البصل والثوم وخلاصة المرقة (تقريباً مكعبين) ونضيف الكزبرة المفرومة والبهارات . .1
عندما يذبل البصل، نبعد القدر عن النار ونضيف الدجاج المسلوق المقطع قطع صغيرة جداً(ممكن نضع الدجاج المسلوق والمخلي في خلاط كهربائي لتنعيمه). .2
الآن، نضيف البطاطس والجزر المسلوق ونحرك المقادير السابقة حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة . .3
نضيف ملعقتين من الجبن السائل ونحرك. .4
نأخذ إصبع من أصابع البطاطس المقلية ونكور على رأسه أو في أعلاه مقدار ملعقة كبيرة من الخلطة السابقة حتى يتخذ شكل ساق الدجاجة وطبعاً نكرر العملية حتى انتهاء الكمية. .5
نغمسها في البيض ثم بالبقسماط ثم نضعها بالثلاجة لتتماسك قليلاً. .6
نقليها في زيت غزير على نار عالية وبسرعة بمجرد أن تأخذ اللون الذهبي للتحميص نرفعها على ورق النشاف .
وبالهناءوالعافية
.7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
!؟..غامض..؟!
مدير الموقع
مدير الموقع
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 189
العمر : 27
الموقع : moltka.mam9.com
العمل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : cool
عدد النقاط : 70
تاريخ التسجيل : 21/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية(افخاذ الدجاج )   الأحد أغسطس 17, 2008 9:24 pm

خلاص توه انقول لي امي اديرها لنا مايهمك شي هههههههه
امنوره على الاكله وفي انتضار الجديد والمفيد منك دائما

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moltka.mam9.com
حرس المنتدى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 235
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : جو %جو
عدد النقاط : 80
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 13/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية(افخاذ الدجاج )   الإثنين أغسطس 18, 2008 12:52 am

ياريت اتعلمها يا (غامض )بيش اديرها لنا في اقرب رحلة خلويه .حتكون انت الطاهي علي فكرة وانا شوري الحطب والباقي شور عريفنا

_________________
أنا ليبي وافتخر......واللي مش عاجبه ينتحر
ويكتب علقبر.........تحدي ليبي وماقدر




طارق ابراهيم التائب !!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://scoutface.com/alsahly
أميرة المنتدى
عضو
عضو
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14
عدد النقاط : 10
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 16/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية(افخاذ الدجاج )   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 12:33 am

شكرا علي اكلة لانة حلوى ومجربتها ياريت كلهم يتعلموها وذقوها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فتاة ليبية
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 97
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاز
عدد النقاط : 15
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية(افخاذ الدجاج )   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 6:13 pm

مشكورين على المرور وامنورة بوجودك ياغامض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلات شهية(افخاذ الدجاج )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى شباب ليبيا :: المنتديات الاجتماعيه والاسريه :: المطــــــبخ-
انتقل الى: